Speisekarte
Antipasti
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1. Panini3,50€mit Kräuterbutter
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2. Knoblauchpanini4,20€mit Kräuterbutter
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3. Castello Panini5,90€(Panini mit Käse und Salami gefüllt)
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4. Prosciutto di Parma con melone9,90€(Im Restaurante- Parmaschinken, Honigmelone, Brot) ( Pizza Taxi- Panini mit Käse und Schinken gefüllt)
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5. Bruschetta7,90€(Im Restaurante - Pizzaboden mit Tomaten, frischem Basilikum, Knoblauch und Zwiebeln) ( Pizza Taxi - geröst. Chiabatta mit Tomaten, frischem Basilikum, Knoblauch und Zwiebeln)
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6. Caprese Mozzarella8,60€(italienischer Weichkäse, Tomaten, Basilikum und hausgemachtes Pesto)
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7. Broccoli9,60€Broccoli überbacken
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8. Antipasti-Platte12,90€(Gegrillte Zucchiini und Aubergine, eingel.Oliven, Paprika und Tomaten, Mozzarella, Honigmelone- Parmaschinken, Peperonisalami, dazu hausgemachtes Brot)
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9. Pimentos de Pardon7,20€Gegrillte Peperonis mit , Knoblauch , Kräutern und Limetten Aioli
Minestre – Suppen
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12. Minestrone4,90€( ital. Gemüsesuppe)
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13. Zuppa di pomodore4,90€(Tomatensuppe)
Pizza
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110. Magaritha (Grundpizza)6,80€würzige Tomatensauce, herzhafter Gouda
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111. Spinaci alla cristino9,90€Blattspinat, Schinken, Cherrytomaten, Creme fraiche, Knoblauch
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112. Salami8,00€
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113. Milano9,20€Salami, Champignons
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114. Diavolo9,00€Salami, Paprika , scharf
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115. Quattro Stagioni10,30€Salami, Schinken, Thunfisch, Champignons
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116. Classico9,90€Schinken, Champignions, Salami
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117. Formagio di Capra10,50€Ziegenfrischkäse, Peperonisalami, Tomaten
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118. Vegetaria9,90€Champignons, Paprika, Zwiebeln, Spinat, Broccoli, Spargel, Artischocken, Knoblauch
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119. Prosciutto9,20€Schinken
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120. Prosciutto Funghi9,60€Schinken, Champignons
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121. Romana9,80€Schinken, Salami
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122. Turino9,90€Schinken, Broccoli, Tomate, Sauce Hollandaise
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123. Hawaii9,90€Schinken, Ananas, mit Käse überbacken
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124. Tonno di cippola9,90 €Thunfisch, rote Zwiebeln
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125. Prosciutto di pollo10,50 €Schinken, Champignons, Zwiebeln, Sauce Hollandaise, Hähnchenbrust
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126. EV10,60€Thunfisch, Ananas, mit Käse überbacken
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127. Castello10,60€Thunfisch, Rinderhack, Champignons, Spinat, Zwiebeln, Knoblauch
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128. Mista10,60€Thunfisch, Schinken, Paprika, Salami, Champignons
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129. Calzone9,90€Pizzatasche gefüllt mit Thunfisch, Schinken, Champignons, Zwiebeln, Käse
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130. Speziale10,80€mit allem, scharf, Knoblauch
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131. Frutti di mare9,80€Meeresfrüchte, Knoblauch
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133. Mamma mia10,80€Shrimps, Tomate, Thunfisch, Knoblauch
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132. Scampi9,80€Shrimps, Knoblauch
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134. Salmone10,50€geräucherter Lachs, Creme fraiche, Dill
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135. Arrosto10,60€Rinderhack, frische Paprika, Mais, rote Zwiebeln, Barbeque-Sauce
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136. Salmone i gamberoni **11,90 €Lachsfilet, Garnelen, Ruccola, Creme fraiche
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137. Mozzarella10,40€Mozzarella, Tomate, frisches Basilikum
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138. Siciliana10,50€
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rote Zwiebeln, frischer Paprika, Peperonisalami, scharf
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139. Pizza cotelleta11,80€Schnitzel, Broccoli, Sauce Hollandaise
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140. Pizza di pollo9,90€Hähnchenbruststreifen, Ananas, Currysauce
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141. Ruccola di parma10,50€Ruccola, Parmaschinken
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142. Pizza salsiccia9,90€Würstchen, Gurken, Röstzwiebeln, Ketchup, Remoulade
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143. Amburgo10,40€Rinderhackfleisch, Gewürzgurke, Ketchup, Hamburger-Sauce, Eisbergsalat
Carne – Fleischgerichte
Bitte Beilage wählen: Kroketten, Pommes Rosmarinkartoffeln, Pasta, Broccoli, Panini, Salat
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87. Scaloppina ai porcini18,90€Schweinemedaillons mit Kräuterkruste mit Steinpilz- Sahne- Sauce
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88. Ripiena di carne di maiale18,90€Schweinefilet gefüllt mit Parmaschinken, getrockneten Tomaten,Ruccola und Parmesan an einer Balsamicosauce
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89. Misto di Carne alla Griglia21,90€3 verschiedene Sorten Fleisch vom Lavasteingrill mit Kräuterbutter und geschmortem Gemüse
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90. Bistecca alla griglia21,90€Rumpsteak vom Lavasteingrill mit Kräuterbutter
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91. Bistecca al pepe22,50€Rumpsteak vom Lavasteingrill mit Pfeffersoße
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92. Bistecca con spinaci e pomodori23,90€Rumpsteak vom Lavasteingrill mit Blattspinat,Knoblauch und Cherrytomaten dazu Kräuterbutter
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93. Filetto alla griglia25,20€Rinderfilet vom Lavasteingrill mit Kräuterbutter
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94. Filetto al pepe25,90€Rinderfilet vom Lavasteingrill mit Pfeffersauce
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95. Filetto con spinaci e pomodori26,90€Rinderfilet vom Lavasteingrill mit Blattspinat, Knoblauch und Cherrytomaten dazu Kräuterbutter
Insalata – Salate
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15. Mista di Mais6,20€gemischter Salat
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16. Insalata Milano9,60€(Feldsalat, eingelegte Tomaten, gegrillte Champignons, Mozzarella, geröstete Pinienkerne, Balsamico Dressing )
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17. Insalata di pollo9,30€(gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen)
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18. Insalata valerina e rucola10,30€(Ruccolasalat und Feldsalat mit Cherrytomaten, Oliven ,Fetakäse und Balsamicodressing)
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19. Castello Haussalat10,20€Salat, Schinken, Käse, Thunfisch, Ei, Paprika, Gurke, Tomate, Zwiebeln
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20. Insalata di frutta10,30€(Feldsalat, frische Früchte, Hähnchenbrust, Honig-Senf-Dressing)
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21. Insalata di italana10,50€(Ruccolasalat mit eingelegten Tomaten, Oliven und Paprika, Mozzarella, Cherrytomaten, Ital. Kräutern, Balsamico Dressing und geröstete Pinienkernen)
Pasta
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26. Napoli7,80€Tomatensauce
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27. Aglio Olio e peperoncino8,90€Olivenöl, Knoblauch, Peperoni
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28. Bolognese8,90€Hackfleischsauce
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29. Cubana9,30€scharfe Hackfleischsauce mit Sahne verfeinert
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30. Felicitas9,20€Champignons, Schinken, Tomaten- Sahnesauce
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31. Arrabiata9,30€Zwiebeln, Knoblauch und scharfe Peperoni in einer Tomatensauce
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32. Carbonara9,50€Schinken Sahnesauce und Eigelb
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33. Broccoli9,60€Broccoli in Tomaten-Sahnesauce mit Knoblauch
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34. Pomodori e Mozzarella9,80€Cherrytomaten in Olivenöl, mit Knoblauch, frisches Basilikum und Mozzarella
35. Tachino al Curry
9,90€
Putenbruststreifen in fruchtige Currysauce mit Ananas
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37. Spinaci pomodori9,80€Blattspinat und Cherrytomaten mit Knoblauch in Sahnesauce
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38. Porcino con tacchino9,90€Putenbruststreifen in einer Steinpilz- Sahnesauce
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39. Siciliana9,90€Peperonisalami, Paprika, Zwiebel in pikanter Tomatensauce
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40. Piccata Milanese *11,60€Kalbsschnitzel in Parmesanmantel mit Tomatensauce
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41. Salmone10,80€Lachsfilet, Blattspinat in einer Sahnesauce
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42. Spaghetti fruti di mare10,70€Spaghetti mit Garnelen, Muscheln, Meeresfrüchte, Cherrytomaten, Knoblauch
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43. Posillipo10,90€Lachsfilet, Shrimps, frische Cherrytomaten und Knoblauch
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44. Cannelloni alla sorentina10,60€Cannelloni gefüllt mit frischen Tomaten, Mozzarella, Ricottakäse und Spinat in Bechamelsauce mit Käse überbacken
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45. Tagliatelle con fegato di pollo e cantarelli10,30€Tagliatelle mit in Salbeibutter gebratener Hähnchenleber mit Pfifferlingen und gerösteten Pinienkernen
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46. Castello10,90€Rindfleisch, Champignons, Paprika, Blattspinat, Artischocken in Tomatesauce mit Knoblauch
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47. Salentini11,70€Rinderfiletspitzen, Zwiebeln, Pfifferlinge, Tomaten-Sahne-Sauce
Dieser Preis gilt auch am Pastatag. -
48. Pollo e Vino9,90€Hähnbruststreifen in einer Weißwein-Frischkäsesauce mit Zwiebeln und getrockneten Tomaten
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49. Al forno9,30€Champignons, Schinken, Tomaten- Sahnsauce mit Käse überbacken
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50. Lasagne salmone9,90€Schichtnudeln mit Lachs, Spinat und Käse überbacken
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51. Lasagne al forno9,80€Schichtnudeln mit Käse überbacken
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52. Pesto9,90€hausgemachtes Basilikum-Pesto mit Cherrytomaten, gehobeltem Parmesan und gerösteten Pinienkernen
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53. Formaggio e feta10,60€Pasta mit Paprika, Oliven, Tomaten , Knoblauch , Tomatensauce und Fetakäse
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54. Macinata con erbe9,90€Kräuterhackbällchen mit karamellisierten Zwiebeln in fruchtiger Tomatensauce
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55. Al forno di maiale9,90€Schweinefiletspitzen, Boccoli, Tomaten- Sahnesauce mit Käse überbacken
Geflügelgerichte
Bitte Beilage wählen: Kroketten, Pommes Rosmarinkartoffeln, Pasta, Broccoli, Panini, Salat
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77. Pollo Milanese15,60€Hähnchenbrustschnitzel in Parmesan-Ei-Hülle, auf Tomatensauce, als Beilage empfehlen wir Pasta
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78. Petto di pollo con verdure italiane16,50€Hähnchenbrustfilet vom Lavasteingrill mit geschmortem Gemüse und Kräuterbutter
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79. Petto di pollo e feta16,90€Hähnnchenbrust gefüllt mit Fetakäse, Tomaten in Basilikum- Zitronen- Sauce
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80. Filetto di pollo i mozzarella16,90€Hähnchenbrust mit Tomate und Mozzarella überbacken
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81. Petto di tacchino14,90€Putengeschnetzeltes mit Champignons
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82. Involtini di tacchino al gorgonzola16,90€Putenbruströllchen gefüllt mit Spinat und Cherrytomaten in Gorgonzola-Sauce
Pesce – Fischgerichte
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103. Salmone al Vino Bianco15,90€Lachsfilet in Weißwein- Zitronensauce dazu eine Salatbeilage und Tagliatelle
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104. Pesce gatto con salsa di pomodoro15,60€Welsfilet an Tomatensauce mit Knoblauch, Kapern, Oliven und frischen Oregano dazu Tagliatelle
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105. Insalata mista di pesce17,90€Gegrillter Zander, Lachs auf Gartensalat mit Dilldressing und Kartoffeln
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106. Zander saltimbocca16,90€Zander ummantelt mit Salbei und Parmaschinken in einer Zitronen- Buttersauce dazu Tagliatelle
Dolci-Dessert
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150. Panna Cotta4,50€auf einem Saucenspiegel nach Wahl
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151. Tartufo4,50€italienische Eisspezialität
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152. Al forno gelato vaniglia4,90€Gebackenes Vanilleeis mit flambierten Orangen und Himbeersauce