Speisekarte

Antipasti

• 1. Panini
  3,50€
  mit Kräuterbutter
• 2. Knoblauchpanini
  4,20€
  mit Kräuterbutter
• 3. Castello Panini
  5,90€
  (Panini mit Käse und Salami gefüllt)
• 4. Prosciutto di Parma con melone 
  9,90€
  (Im Restaurante- Parmaschinken, Honigmelone, Brot) ( Pizza Taxi- Panini mit Käse und Schinken gefüllt)
• 5. Bruschetta
  7,90€
  (Im Restaurante - Pizzaboden mit Tomaten, frischem Basilikum, Knoblauch und Zwiebeln) ( Pizza Taxi - geröst. Chiabatta mit Tomaten, frischem Basilikum, Knoblauch und Zwiebeln)
• 6. Caprese Mozzarella
  8,60€
  (italienischer Weichkäse, Tomaten, Basilikum und hausgemachtes Pesto)
• 7. Broccoli
  9,60€
  Broccoli überbacken
• 8. Antipasti-Platte
  12,90€
  (Gegrillte Zucchiini und Aubergine, eingel.Oliven, Paprika und Tomaten, Mozzarella, Honigmelone- Parmaschinken, Peperonisalami, dazu hausgemachtes Brot)
• 9. Pimentos de Pardon
  7,20€
  Gegrillte Peperonis mit , Knoblauch , Kräutern und Limetten Aioli

Minestre – Suppen

• 12. Minestrone
  4,90€
  ( ital. Gemüsesuppe)
• 13. Zuppa di pomodore
  4,90€
  (Tomatensuppe)

Pizza

• 110. Magaritha (Grundpizza)
  6,80€
  würzige Tomatensauce, herzhafter Gouda
• 111. Spinaci alla cristino
  9,90€
  Blattspinat, Schinken, Cherrytomaten, Creme fraiche, Knoblauch
• 112. Salami
  8,00€
   
• 113. Milano
  9,20€
  Salami, Champignons
• 114. Diavolo
  9,00€
  Salami, Paprika , scharf
• 115. Quattro Stagioni
  10,30€
  Salami, Schinken, Thunfisch, Champignons
• 116. Classico
  9,90€
  Schinken, Champignions, Salami
• 117. Formagio di Capra
  10,50€
  Ziegenfrischkäse, Peperonisalami, Tomaten
• 118. Vegetaria
  9,90€
  Champignons, Paprika, Zwiebeln, Spinat, Broccoli, Spargel, Artischocken, Knoblauch
• 119. Prosciutto
  9,20€
  Schinken
• 120. Prosciutto Funghi
  9,60€
  Schinken, Champignons
• 121. Romana
  9,80€
  Schinken, Salami
• 122. Turino
  9,90€
  Schinken, Broccoli, Tomate, Sauce Hollandaise
• 123. Hawaii
  9,90€
  Schinken, Ananas, mit Käse überbacken
• 124. Tonno di cippola
  9,90 €
  Thunfisch, rote Zwiebeln
• 125. Prosciutto di pollo
  10,50 €
  Schinken, Champignons, Zwiebeln, Sauce Hollandaise, Hähnchenbrust
• 126. EV
  10,60€
  Thunfisch, Ananas, mit Käse überbacken
• 127. Castello
  10,60€
  Thunfisch, Rinderhack, Champignons, Spinat, Zwiebeln, Knoblauch
• 128. Mista
  10,60€
  Thunfisch, Schinken, Paprika, Salami, Champignons
• 129. Calzone
  9,90€
  Pizzatasche gefüllt mit Thunfisch, Schinken, Champignons, Zwiebeln, Käse
• 130. Speziale
  10,80€
  mit allem, scharf, Knoblauch
• 131. Frutti di mare
  9,80€
  Meeresfrüchte, Knoblauch
• 133. Mamma mia
  10,80€
  Shrimps, Tomate, Thunfisch, Knoblauch
• 132. Scampi
  9,80€
  Shrimps, Knoblauch
• 134. Salmone
  10,50€
  geräucherter Lachs, Creme fraiche, Dill
• 135. Arrosto
  10,60€
  Rinderhack, frische Paprika, Mais, rote Zwiebeln, Barbeque-Sauce
• 136. Salmone i gamberoni **
  11,90 €
  Lachsfilet, Garnelen, Ruccola, Creme fraiche
• 137. Mozzarella
  10,40€
  Mozzarella, Tomate, frisches Basilikum
• 138. Siciliana
  10,50€
• rote Zwiebeln, frischer Paprika, Peperonisalami, scharf
• 139. Pizza cotelleta
  11,80€
  Schnitzel, Broccoli, Sauce Hollandaise
• 140. Pizza di pollo
  9,90€
  Hähnchenbruststreifen, Ananas, Currysauce
• 141. Ruccola di parma
  10,50€
  Ruccola, Parmaschinken
• 142. Pizza salsiccia
  9,90€
  Würstchen, Gurken, Röstzwiebeln, Ketchup, Remoulade
• 143. Amburgo
  10,40€
  Rinderhackfleisch, Gewürzgurke, Ketchup, Hamburger-Sauce, Eisbergsalat

Carne – Fleischgerichte

Bitte Beilage wählen: Kroketten, Pommes Rosmarinkartoffeln, Pasta, Broccoli, Panini, Salat

• 87. Scaloppina ai porcini
  18,90€
  Schweinemedaillons mit Kräuterkruste mit Steinpilz- Sahne- Sauce
• 88. Ripiena di carne di maiale
  18,90€
  Schweinefilet gefüllt mit Parmaschinken, getrockneten Tomaten,Ruccola und Parmesan an einer Balsamicosauce
• 89. Misto di Carne alla Griglia
  21,90€
  3 verschiedene Sorten Fleisch vom Lavasteingrill mit Kräuterbutter und geschmortem Gemüse
• 90. Bistecca alla griglia
  21,90€
  Rumpsteak vom Lavasteingrill mit Kräuterbutter
• 91. Bistecca al pepe
  22,50€
  Rumpsteak vom Lavasteingrill mit Pfeffersoße
• 92. Bistecca con spinaci e pomodori
  23,90€
  Rumpsteak vom Lavasteingrill mit Blattspinat,Knoblauch und Cherrytomaten dazu Kräuterbutter
• 93. Filetto alla griglia
  25,20€
  Rinderfilet vom Lavasteingrill mit Kräuterbutter
• 94. Filetto al pepe
  25,90€
  Rinderfilet vom Lavasteingrill mit Pfeffersauce
• 95. Filetto con spinaci e pomodori
  26,90€
  Rinderfilet vom Lavasteingrill mit Blattspinat, Knoblauch und Cherrytomaten dazu Kräuterbutter

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Insalata – Salate

• 15. Mista di Mais
  6,20€
  gemischter Salat
• 16. Insalata Milano
  9,60€
  (Feldsalat, eingelegte Tomaten, gegrillte Champignons, Mozzarella, geröstete Pinienkerne, Balsamico Dressing )
• 17. Insalata di pollo
  9,30€
  (gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen)
• 18. Insalata valerina e rucola
  10,30€
  (Ruccolasalat und Feldsalat mit Cherrytomaten, Oliven ,Fetakäse und Balsamicodressing)
• 19. Castello Haussalat
  10,20€
  Salat, Schinken, Käse, Thunfisch, Ei, Paprika, Gurke, Tomate, Zwiebeln
• 20. Insalata di frutta
  10,30€
  (Feldsalat, frische Früchte, Hähnchenbrust, Honig-Senf-Dressing)
• 21. Insalata di italana
  10,50€
  (Ruccolasalat mit eingelegten Tomaten, Oliven und Paprika, Mozzarella, Cherrytomaten, Ital. Kräutern, Balsamico Dressing und geröstete Pinienkernen)

Pasta

• 26. Napoli
  7,80€
  Tomatensauce
• 27. Aglio Olio e peperoncino
  8,90€
  Olivenöl, Knoblauch, Peperoni
• 28. Bolognese
  8,90€
  Hackfleischsauce
• 29. Cubana
  9,30€
  scharfe Hackfleischsauce mit Sahne verfeinert
• 30. Felicitas
  9,20€
  Champignons, Schinken, Tomaten- Sahnesauce
• 31. Arrabiata
  9,30€
  Zwiebeln, Knoblauch und scharfe Peperoni in einer Tomatensauce
• 32. Carbonara
  9,50€
  Schinken Sahnesauce und Eigelb
• 33. Broccoli
  9,60€
  Broccoli in Tomaten-Sahnesauce mit Knoblauch
• 34. Pomodori e Mozzarella
  9,80€
  Cherrytomaten in Olivenöl, mit Knoblauch, frisches Basilikum und Mozzarella

• 37. Spinaci pomodori
  9,80€
  Blattspinat und Cherrytomaten mit Knoblauch in Sahnesauce
• 38. Porcino con tacchino
  9,90€
  Putenbruststreifen in einer Steinpilz- Sahnesauce
• 39. Siciliana
  9,90€
  Peperonisalami, Paprika, Zwiebel in pikanter Tomatensauce
• 40. Piccata Milanese *
  11,60€
  Kalbsschnitzel in Parmesanmantel mit Tomatensauce
• 41. Salmone
  10,80€
  Lachsfilet, Blattspinat in einer Sahnesauce
• 42. Spaghetti fruti di mare
  10,70€
  Spaghetti mit Garnelen, Muscheln, Meeresfrüchte, Cherrytomaten, Knoblauch
• 43. Posillipo
  10,90€
  Lachsfilet, Shrimps, frische Cherrytomaten und Knoblauch
• 44. Cannelloni alla sorentina
  10,60€
  Cannelloni gefüllt mit frischen Tomaten, Mozzarella, Ricottakäse und Spinat in Bechamelsauce mit Käse überbacken
• 45. Tagliatelle con fegato di pollo e cantarelli
  10,30€
  Tagliatelle mit in Salbeibutter gebratener Hähnchenleber mit Pfifferlingen und gerösteten Pinienkernen
• 46. Castello
  10,90€
  Rindfleisch, Champignons, Paprika, Blattspinat, Artischocken in Tomatesauce mit Knoblauch
• 47. Salentini
  11,70€
  Rinderfiletspitzen, Zwiebeln, Pfifferlinge, Tomaten-Sahne-Sauce
  Dieser Preis gilt auch am Pastatag.
• 48. Pollo e Vino
  9,90€
  Hähnbruststreifen in einer Weißwein-Frischkäsesauce mit Zwiebeln und getrockneten Tomaten
• 49. Al forno
  9,30€
  Champignons, Schinken, Tomaten- Sahnsauce mit Käse überbacken
• 50. Lasagne salmone
  9,90€
  Schichtnudeln mit Lachs, Spinat und Käse überbacken
• 51. Lasagne al forno
  9,80€
  Schichtnudeln mit Käse überbacken
• 52. Pesto
  9,90€
  hausgemachtes Basilikum-Pesto mit Cherrytomaten, gehobeltem Parmesan und gerösteten Pinienkernen
• 53. Formaggio e feta
  10,60€
  Pasta mit Paprika, Oliven, Tomaten , Knoblauch , Tomatensauce und Fetakäse
• 54. Macinata con erbe
  9,90€
  Kräuterhackbällchen mit karamellisierten Zwiebeln in fruchtiger Tomatensauce
• 55. Al forno di maiale
  9,90€
  Schweinefiletspitzen, Boccoli, Tomaten- Sahnesauce mit Käse überbacken

Geflügelgerichte

Bitte Beilage wählen: Kroketten, Pommes Rosmarinkartoffeln, Pasta, Broccoli, Panini, Salat

• 77. Pollo Milanese
  15,60€
  Hähnchenbrustschnitzel in Parmesan-Ei-Hülle, auf Tomatensauce, als Beilage empfehlen wir Pasta
• 78. Petto di pollo con verdure italiane
  16,50€
  Hähnchenbrustfilet vom Lavasteingrill mit geschmortem Gemüse und Kräuterbutter
• 79. Petto di pollo e feta
  16,90€
  Hähnnchenbrust gefüllt mit Fetakäse, Tomaten in Basilikum- Zitronen- Sauce
• 80. Filetto di pollo i mozzarella
  16,90€
  Hähnchenbrust mit Tomate und Mozzarella überbacken
• 81. Petto di tacchino
  14,90€
  Putengeschnetzeltes mit Champignons
• 82. Involtini di tacchino al gorgonzola
  16,90€
  Putenbruströllchen gefüllt mit Spinat und Cherrytomaten in Gorgonzola-Sauce

Pesce – Fischgerichte

• 103. Salmone al Vino Bianco
  15,90€
  Lachsfilet in Weißwein- Zitronensauce dazu eine Salatbeilage und Tagliatelle
• 104. Pesce gatto con salsa di pomodoro
  15,60€
  Welsfilet an Tomatensauce mit Knoblauch, Kapern, Oliven und frischen Oregano dazu Tagliatelle
• 105. Insalata mista di pesce
  17,90€
  Gegrillter Zander, Lachs auf Gartensalat mit Dilldressing und Kartoffeln
• 106. Zander saltimbocca
  16,90€
  Zander ummantelt mit Salbei und Parmaschinken in einer Zitronen- Buttersauce dazu Tagliatelle

Dolci-Dessert

• 150. Panna Cotta
  4,50€
  auf einem Saucenspiegel nach Wahl
• 151. Tartufo
  4,50€
  italienische Eisspezialität
• 152. Al forno gelato vaniglia
  4,90€
  Gebackenes Vanilleeis mit flambierten Orangen und Himbeersauce